Una fortuna inaspettata per una cuoca: ritrovamento record di perle mentre pulisce ostriche in cucina.
Il fortunato episodio è avvenuto a Tyre, una località marittima della costa libanese. Lei si chiama Amal Salha, ed è una cuoca di 50 anni: mentre puliva le ostriche nella cucina del ristorante ha trovato 26 perle. E’ un ritrovamento record. I suoi colleghi devono averla presa per pazza quando si è messa ad urlare: “sembrava un grappolo d’uva scintillante” ha dichiarato ai giornalisti “non ho potuto fare a meno di urlare la mia gioia”.
Il prelibato mollusco era stato pescato lungo la costa del Libano, ed acquistata dal ristorante a 10 dollari al chilo. Ritrovamento che ora frutterà diverse centinaia di migliaia di euro. Ora però mi domando di chi sia la proprietà legale delle perle: l’involucro è stato infatti acquistato dal ristorante, e la cuoca ne è dipendente. In teoria – almeno per le leggi europee e anglosassoni – la proprietà del tesoro spetterebbe al ristorante, non alla cuoca.
Sicuramente i pescatori di ostriche che leggeranno questa notizia ora staranno molto ma molto più attenti a scrutare un eventuale luccichio tra i molluschi che pescano. Maggiori dettagli di questo fortunoso episodio li troveremo senz’altro nel prossimo libro de Il Guinness dei Primati. [www.magnaromagna.it]
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